Endlich sind die neuen DAC-Weine im Verkauf. Seit 1. September 2010 ist der Eisenberg ebenfalls mit einem DAC-Status klassifiziert.

Ausgehend von der prägnantesten Erhebung der Region wurden die Weine des Südburgenlandes früher als „Eisenberger“ bezeichnet, und man dachte dabei an mineralische, erdige Blaufränkische.

Diese alte Tradition lässt man nun mit der Etablierung eines „Herkunftskontrollierten gebietstypischen Weines“ (DAC = Districtus Austria Controllatus) wieder aufleben.

Es werden zwei verschiedene Ausbauvarianten des Blaufränkischs für den DAC zugelassen: eine klassische und eine Reserve-Variante.

 

Unser Eisenberg DAC 2009                                   € 6,50              

Kräftiges Rubingranat, opaker Kern, herb-würziges, sehr fruchtiges Bukett, mittlerer Tanningehalt, zarte Kräuterwürze, extraktsüße Textur, feines Säurespiel, ausgewogener Speisebegleiter

 

Unser Eisenberg DAC Reserve 2008                     € 13,90

Dunkles Rubingranat, fester Farbkern, Zart unterlegte Beerenfrucht, engmaschige Textur, gut eingebundene Tannine, frischer Säurebogen, vielseitiger Speisebegleiter mit Reifepotenzial.

 

 

 

Am 20. September 2010 hat bei uns die Lese 2010 mit der Ernte von Müller-Thurgau für unseren heurigen Traubensaft begonnen. Der Traubensaft ist ab sofort bei uns im Weingut erhältlich.

 

In der selben Woche wurde Weißburgunder gelesen, der trotz des feuchten Wetters im August und einer sogfältigen Traubenselektion während der Lese wunderbares Traubengut abgeliefert hat.

 

Seit vorletzter Woche haben wir die erste rote Rebsorte in Angriff genommen: Zweigelt vom Eisenberg für unseren fruchtigen, prickelnden Ferrzante.

 

Seit letzter Woche widmet sich unser Lese-Team mit viel Liebe unserem Zweigelt Königsberg und unseren Blaufränkischlagen. Optimales Traubengut und 1A Lagen lassen auch für den Jahrgang 2010 einen sehr guten Wein versprechen.

 

Diese Woche geht es in den Endspurt mit unseren Top-Blaufränkern. Trotz des regnerischen Wetters können wir auch dieses Jahr wieder ein starkes Lesegut einfahren, so dass wir von unserem Kellerteam wieder fantastische Weine erwarten können.